Nước điện giải ion kiềm hỗ trợ điều trị bệnh loãng xương

Loãng xương là căn bệnh thường để lại hậu quả xấu như gãy xương hoặc các bệnh về đau lưng xương khớp. Theo điều tra năm 2018, Nhật Bản là nước có tỉ lệ loãng xương thấp nhất. Vậy bí quyết là đâu và điều trị bệnh loãng xương bằng nước kiềm tính như thế nào?

1. Loãng xương là gì? Nguyên nhân gây ra loãng xương?

Loãng xương (osteoporosis) là hiện tượng tăng phần xốp của xương do giảm số lượng tổ chức xương. Loãng xương làm giảm trọng lượng của một đơn vị thể tích, là hậu quả của việc suy giảm các khung protein và lượng canxi gắn trên các khung này.
Bệnh gây phá vỡ sự cân bằng bình thường của quá trình tạo xương và hủy xương: quá trình tạo xương suy giảm trong khi quá trình hủy xương bình thường. Loãng xương là căn bệnh thường thấy ở người cao tuổi gây ra nhiều khó khăn khi di chuyển và có thể để lại di chứng suốt đời cho người bệnh.
Nguyên nhân: Nguyên nhân do xương bị mất khoáng chất, nhất là canxi. Trên thế giới, cứ 5 phụ nữ thì có 3 người mắc bệnh loãng xương ở độ tuổi sau 50. Tại Việt Nam, cứ 3 người tuổi 30 thì một người có kết quả đo mật độ xương thấp hơn mức bình thường.
Xương bắt đầu suy giảm mật độ khi bước vào tuổi 35. Khi đó nếu không có chế độ dinh dưỡng phù hợp để bổ sung canxi cần thiết và có những biện pháp phòng ngừa thích hợp khác, lượng canxi dự trữ trong xương sẽ suy giảm dần, dẫn tới tình trạng mất xương và gây ra loãng xương sau đó
Theo thống kê, có tới 1/2 số phụ nữ trên 50 tuổi có nguy cơ bị gãy xương do loãng xương. Và tỷ lệ này ngày càng tăng và trẻ hóa, có không ít trường hợp bệnh nhân trên 30 tuổi đã bắt đầu có dấu hiệu loãng xương với các nguyên nhân phổ biến sau.

– Do lão hóa dẫn đến sự sụt giảm estrogen ở phụ nữ mãn kinh (loãng xương tuýp I) và suy giảm testosterone (hormone nam) ở nam giới.
– Do tuổi tác: người cao tuổi bị loãng xương (loãng xương tuýp II) do hấp thụ canxi kém và biến dưỡng trong xương cũng bị kém đi.
– Cơ thể thiếu các nguyên tố vi lượng: thiếu các dưỡng chất như phospho, canxi, acid amin, magne, albumin dạng keo và các nguyên tố vi lượng khác cũng góp phần gây loãng xương.
– Do hệ miễn dịch bị suy giảm khiến bệnh loãng xương xảy ra hoặc do cơ thể mắc các bệnh lý như bệnh thận, các bệnh về nội tiết hoặc do hậu quả của việc sử dụng thuốc corticoid kéo dài.
– Do thiếu canxi trong máu: canxi trong thức ăn không đủ để duy trì nồng độ canxi cần thiết trong máu. Khi đó hormon cận giáp được tiết ra để điều canxi trong xương bổ sung vào trong máu nhằm duy trì ổn định nồng độ canxi trong máu. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ làm cho kết cấu xương bị thưa loãng.
– Yếu tố di truyền cũng là nguyên nhân gây loãng xương như người tạng gầy, người mất kinh sớm, người châu Á, người da trắng…
– Ít hoạt động thể lực cũng như ít hoạt động ngoài trời ảnh hưởng lớn đến việc hấp thụ canxi. Trong khi những trẻ hiếu động, tinh nghịch thường ít mắc các bệnh về xương khớp hoặc các nguy cơ về loãng xương.
– Do trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, thể chất yếu, chế độ ăn thiếu chất… sẽ làm bộ xương không đạt được khối lượng cần ở độ tuổi trưởng thành. Điều này dễ dẫn đến tình trạng loãng xương hoặc các bệnh lý liên quan đến xương khớp sau này.

2. Nước ion kiềm và bệnh loãng xương

Nếu máu bị acid hóa, canxi được lấy từ xương để duy trì độ pH trong máu. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy có sự liên kết trực tiếp giữa nhiễm axit cấp thấp và bệnh loãng xương.
Hệ thống xương của chúng ta là một ngân hàng khoáng sản có tính kiềm, đặc biệt là canxi. Nếu máu bị axit hóa, canxi sẽ được lấy từ xương để duy trì độ pH trong máu. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy có sự liên kết trực tiếp giữa nhiễm axit cấp thấp và bệnh loãng xương.

Tiến sĩ Susan Brown, một chuyên gia về bệnh loãng xương và đồng tác giả của cuốn sách “Cẩm nang về axit kiềm” nói: Trên thế giới, tỷ lệ gãy xương do loãng xương chênh lệch ít nhất ba mươi lần, với chấn thương thấp – các dấu hiệu của bệnh loãng xương- hiếm gặp trong các nền văn hóa tuân thủ chế độ ăn kiêng và các lối sống có lợi cho sự cân bằng thích hợp giữa kiềm và axit.
Một loạt các nghiên cứu dựa vào dân số hiện nay ghi nhận lại sự liên quan giữa việc ăn nhiều thực phẩm hình thành bazơ và sức khỏe của xương. Các lợi ích của trái cây và rau quả rất rõ rệt không chỉ ở phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh, mãn kinh và giá- những đối tượng có nguy cơ lớn nhất bị loãng xương- mà còn ở cả thiếu nữ và nam giới.
Hơn nữa một điều tra đa văn hóa lớn đã chỉ ra rằng những nước có tỷ lệ gãy xương hông thấp nhất cũng có mức tiêu thụ protein động vật hình thành nên axit thấp nhất, và thường có mức tiêu thụ protein thực vật vượt trội so với lượng tiêu thụ các sản phẩm động vật. Tất nhiên, chế độ ưa thích ở những nền văn hóa này rất khác với chế độ ăn uống phương Tây điển hình, nghĩa là nhiều protein động vật hình thành nên axit, và ít thực phẩm cân bằng độ pH hình thành nên bazơ”.

Việc uống nước kiềm lâu dài có thể giúp làm giảm nồng độ axit và duy trì độ pH trong máu mà không cần phải để cơ thể làm suy yếu xương cấu tạo từ canxi.